Hozzávalók 6 adag Fokhagyma 4 gerezd Görög joghurt 500 g Uborka 1 darab Olívaolaj 2 evőkanálnyi Kapor 1 evőkanál Fehérborecet 1 evőkanál Olajbogyó ízlés szerint Főzési utasítás 15 perc 1 Reszelje le az uborkát, majd tegye a keveréket tiszta gézbe,… Read More »Dip tzatziki
Hozzávalók 4 adagban Szárított porcini gomba 40 g Champignon 500 g Hagyma 1 fej Növényi olaj 30ml Vaj 30g Citromlé ízlés szerint Petrezselyem 30 g Só ízlés szerint őrölt fekete bors ízlés szerint Főzési utasítások 1 óra 1 Öntsünk forró… Read More »Gombakaviár
Hozzávalók 4 adag Padlizsán 1kg Extra szűz olívaolaj 3 evőkanálnyi Tahini 2 evőkanál Fokhagyma 1 gerezd őrölt kömény (zira) ½ teáskanálnyi Só ízlés szerint Citromlé 2.5 evőkanál Cayenne bors ízlés szerint Apróra vágott koriander 1 evőkanál Főzési utasítás 15 perc… Read More »Baba Ghanouj
Hozzávalók 6 adagban Avokádó 2 darab Lime juice 2.5 evőkanál Zöldhagyma 3 darab Friss koriander 15 g Piros chili 1 darab Főzési utasítás 15 perc 1 Pürésítsük az avokádót, és keverjük össze a lime levével, az apróra vágott zöldhagymával, a… Read More »Guacamole korianderrel
Hozzávalók adagja 3 Padlizsán 600 g Tahini 2 evőkanál Majonéz 2 evőkanál Olívaolaj 75ml Citrom 1 darab Koriander 1 ágacska Szumák ízlés szerint Só ízlés szerint Pita ízlés szerint Fokhagyma 2 gerezd Főzési utasítások 2 óra 1 A padlizsánokat villával… Read More »Hacilim
Hozzávalók 4 adagban Cukkini 1 darab Szezámmag 3 evőkanál őrölt kömény (zira) 1 teáskanál Fokhagyma 2 gerezd Citromlé 3 evőkanál Olívaolaj 2 evőkanálnyi Só ½ teáskanál só Főzési utasítás 10 perc 1 Először a szezámmagot aprítsa fel egy turmixgépben vagy… Read More »Cukkini humusz
Hozzávalók 4 adagban Fokhagyma 1 fej Csicseriborsó konzerv 550 g Citromlé 2 evőkanál Szójaszósz 1 evőkanál szójaszósz Tahini 1 evőkanál Víz 2 evőkanál víz Apróra vágott petrezselyemzöld 2 evőkanál Só ízlés szerint Paprika ízlés szerint Főzési utasítás 30 perc 1… Read More »Hummusz sült fokhagymával és petrezselyemmel
Hozzávalók 6 adagban Csicseriborsó 1 üveg Citrom 1 darab fokhagyma 1 gerezd Fenyőmag 1 evőkanál Tahini 3 evőkanál Olívaolaj 3.5 evőkanálnyi Kömény (zira) 1 teáskanál Pita 1 darab Zöldek ízlés szerint Só ízlés szerint Cayenne paprika csipetnyi Főzési utasítás 10… Read More »Hummusz fenyőmaggal és cayenne-i borssal
Hozzávalók 4 adagban Avokádó 1 darab Csicseriborsó konzerv 400 g Fokhagyma 1 gerezd Citrom 1 darab TABASCO ½ teáskanál Őrölt kömény (zira) ½ teáskanálnyi Tengeri só ízlés szerint Pita 6 darab Főzési utasítás 15 perc 1 Turmixgépben keverje össze a… Read More »Avokádós humusz
Hozzávalók adagja 20 Növényi olaj 500 ml Citrom ½ darab Vörös kaviár 200g Metélőhagyma 3 g Főzési utasítás 25 perc 1 Tegyük a tojások háromnegyedét egy tálba, és törjük össze egy kanállal, hogy a tojások szétpukkadjanak és levet eresszenek. 2… Read More »Kaviáros majonéz