Hozzávalók 1. adagja
Paradicsom 120g
Olívaolaj 20 ml
Mozzarella sajt 120 g
Pesto 10 g
Só ízlés szerint
Balzsamecet 10 ml
Bazsalikom ízlés szerint
Friss bors ízlés szerint
Főzési utasítás 10 perc
1 Vágjuk félbe a paradicsomot és a mozzarellát.
2 Alternatívaként helyezze egy tányérra.
3 Adjuk hozzá az olívaolajat és a balzsamecetet (érlelt).
4 Díszítsük bazsalikomlevelekkel és pesto mártással (a genovai a legjobb).
Recept tipp Ez a saláta Francesco Castorina séf receptje alapján készült. Ennek az ételnek a csodálatos ízét a Bellini étteremben élvezheti.
