Hozzávalók 1. adagja
Fokhagyma 1 gerezd
Mustár 1 teáskanálnyi
Tojássárgája 1 darab
Citromlé 1 evőkanál
Olívaolaj 45 ml
Borecet 1 teáskanál borecet
Worcestershire szósz 1 teáskanál
TABASCO ízlés szerint
Só ízlés szerint
őrölt fekete bors ízlés szerint
Főzési utasítás 10 perc
1 Vágjuk fel a fokhagymát.
2 Adjunk sót a fokhagymához, és keverjük össze.
3 Vegyünk egy tálat, tegyünk bele 1 teáskanál mustárt.
4 Ezután tegyünk bele 1 nyers tojássárgáját.
5 Adjunk hozzá 1 evőkanál citromlevet. Keverje össze.
6 Adjuk hozzá a zúzott fokhagymát és 1 teáskanál borecetet. Keverje össze.
7 Öntsön bele 40-50 ml olívaolajat és 1 teáskanál Worcester-szószt (nem kötelező).
8 Adjunk hozzá 3-4 csepp Tabasco-t (nem feltétlenül szükséges), őrölt fekete borsot. Keverjük össze.
