Hozzávalók 4 adagban
Burgonya 750 g
Friss gomba 500 g
Tejföl 100 g
Fehér hagyma 2 darab
Petrezselyem ízlés szerint
Növényi olaj 3 evőkanál
Babérlevél 1 darab
Fekete bors ízlés szerint
Főzési utasítás 30 perc
1 A friss gombát alaposan öblítse le és hámozza meg. Ezután forró vízzel leforrázzuk, feldaraboljuk, és a hagymával együtt serpenyőben megpirítjuk.
2 A burgonyát meghámozzuk, felszeleteljük, megpirítjuk, és a gombával együtt a fazékba tesszük. Töltse fel az edényt vízzel a legfelső rétegig.
3 Adja hozzá a sót, a babérlevelet, a borsot és a tejfölt. Fedjük le az edényt, és tegyük a sütőbe 30-40 percre.
