Hozzávalók 4 adagban
Marhahús 400g
Burgonya 500 g
Fehér káposzta 250 g
Cékla 200 g
Hagyma 100 g
Sárgarépa 100 g
Paradicsompüré 80 g
Fokhagyma 10 g
Víz 2 l
Petrezselyem ízlés szerint
Kapor ízlés szerint
Só ízlés szerint
Fűszerek ízlés szerint
Főzési utasítás 1 óra és 30 perc
1 Öblítse le a húst, és a hagymával, céklával, sárgarépával, káposztával és burgonyával együtt vágja 0,5×3 cm-es csíkokra.
2 A fokhagymát és a fűszernövényeket késsel apróra vágjuk.
3 Tegye az összes hozzávalót a multicooker táljába, öntse fel a vízzel, adja hozzá a sót, a fűszereket, a paradicsompürét, és keverje össze.
4 Nyomja meg a „Menü” gombot a „Leves” program kiválasztásához. Nyomja meg a „Beállítás/időzítő” gombot, és az „Óra” és „Min” gombok segítségével állítsa be az 1 óra 30 perces főzési időt. Nyomja meg az „Indítás/fűtés” gombot.
5 Főzzön a program végéig.
6 Szórja az apróra vágott fűszernövényeket a kész borscsra.
Recepttipp: Tálalja a borscsot fokhagymás pampuszkával.
