Skip to content
Banántorta, Receptek, Bármely kategória, Bármelyik konyha, Sütemények és desszertek, Pite, Amerikai konyha

Hozzávalók adagja 8

Cukor ½ csésze

Búzaliszt 3 csésze

Só ½ teáskanál só

Tej 3 bögre

Tojássárgája 3 darab

Vaj 1 evőkanál

Vaníliakivonat 1,5 teáskanálnyi

Banán 3 darab

Tejföl 35% 1 csésze

Homokos tészta 400 g

Főzési utasítás 2 óra és 15 perc

1 Egy lábasban, közepes lángon keverjük össze a cukrot, a lisztet és a sót a tejjel, fokozatosan adagolva (egyszerre körülbelül fél csészényit), folyamatosan kevergetve, amíg a keverék besűrűsödik, körülbelül ötven percig, majd vegyük le a tűzről. Egy kis tálban verjen fel 0,3 csésze tejes keveréket a tojássárgájával, majd keverje a tejes-tojásos keveréket a serpenyőben lévő maradék tojásos keverékhez. Főzzük a pudingot közepes lángon, folyamatosan kevergetve, amíg besűrűsödik, körülbelül öt percig. Vegye le a serpenyőt a tűzről, és keverje bele a vajat és a vaníliakivonatot. Tegyük a pudingot egy nagy tálba, fedjük le fóliával, és hagyjuk kihűlni.

2 Melegítse elő a sütőt 200 fokra. Az asztal felületét szórja meg liszttel, sodorja ki a tésztát, és helyezze a sütőpapírral bélelt tepsibe. A tésztát villával több helyen megszurkáljuk, és harminc percig a hűtőszekrényben hagyjuk. Fél óra elteltével tegyünk egy réteg sütőbabot a tészta tetejére, és süssük, amíg a kéreg széle megbarnul, körülbelül tizenöt percig. Vegyük ki a sütőből, és hagyjuk két-három percig hűlni, majd vegyük ki a babot és a papírt. Tegyük vissza a sütőbe még öt percre, majd vegyük ki, és hűtsük ki teljesen.

3 Hámozza meg a banánt, és szeletelje vékonyan. Rétegezzük a banánt és a pudingot a leveles tésztára. Fedjük le a tortát fóliával, és hagyjuk a hűtőszekrényben két órán át. Díszítsük a tejszínhabbal és a banánnal.

READ
Hollandiaszósz

Vélemény, hozzászólás?

Az e-mail címet nem tesszük közzé. A kötelező mezőket * karakterrel jelöltük

nv-author-image

Madison Norwell

Ambiciózus, motivált divatmenedzsment hallgató vagyok, aki 2021 nyarán diplomázik. Tanulásom során csapatvezetőként és a többfunkciós munkacsoportok szószólójaként ismertek el. Szakképzett problémamegoldó vagyok, következetes és megbízható tagja vagyok a csapatnak.Az a törekvésem, hogy bővítsem szakismeretemet és képességeimet a divatiparon belüli kereskedelmi rendezvényszervezés területén. .
LinkedIn.com