Hozzávalók 4 adagban
Barna cukor ¼ csésze
Szójaszósz ¼ csésze szójaszósz
Pirospaprika pehely ½ teáskanálnyi
Lime leve 1 evőkanál
Curry ¼ teáskanálnyi
Fokhagyma 3 gerezd
Csirkecombok 8 darab
Mész 2 darab
Zöldhagyma ízlés szerint
Növényi olaj ízlés szerint
Főzési utasítás 30 perc
1 Keverjük össze a cukrot, a szójaszószt, a lime-levet, a borsszemeket, a curryt és az apróra vágott fokhagymát egy tálban. Keverjen össze mindent jól, és öntse egy zacskóba. Adja hozzá a csirkét, és zárja le szorosan a zacskót. Keverje össze, és legalább 4 órán át, de lehetőleg egy éjszakán át hűtse a hűtőszekrényben.
2 Melegítse elő a grillt vagy a grillsütőt.
3 Vegye ki a csirkét a pácléből. Öntsük a pácot egy lábasba, és pároljuk 1 percig.
4 Helyezze a csirkét a grillre vagy a drótpolcra, enyhén kenje meg növényi olajjal, és süsse 20 percig, megfordítva, vagy amíg megpuhul. Sütés közben megkenjük a páclével.
5 Tálaljuk lime-szeletekkel és zöldhagymával megszórva.
