Hozzávalók adagja 12
Filo tészta 7 darab
Mogyoró 200g
Alma 2kg
Méz 50 g
Vaj 400 g
Cukor 200 g
Fahéj 1 teáskanál fahéj
Főzési utasítás 1 óra és 40 perc
1 Olvasztjuk ki a tésztalapokat. Ha már kinyitotta a csomagot, mindenképpen takarja le a lapokat egy törülközővel vagy papírral. Ha kiszáradnak, azonnal törni kezdenek.
2 Szeletelje fel az almát.
3 Olvasszunk fel 200 gramm vajat. Tegye bele az almát. Keverjük bele a cukrot és a fahéjat. Alaposan keverjük össze, hogy az alma átázzon a vajban, a cukorban és a fahéjban. Ha az alma megpuhult, vegyük ki a tűzhelyről, és hagyjuk kihűlni.
4 Darálja le a diót. Használható földimogyoró, mogyoró, dió.
5 Olvasszon fel 200 gramm vajat. Vegyünk egy tésztalapot, tegyük egy formába vagy egy tepsibe, és kenjük meg a lapot vajjal.
6 Helyezze az almatölteléket a lapra, hagyja szabadon a széleket, és szórja meg a dióval.
7 Kenjünk meg egy második tésztalapot vajjal, és helyezzük az első lap tetejére. Helyezze a tölteléket. Ugyanígy járjon el a maradék 5 lappal is. Ne tegye a tölteléket az utolsó lapra.
8 Miután az összes tortaréteget kiterítettük, emeljük fel az összes üres szélét a tetejére, és csípjük össze a széleket, hogy zárt tortát kapjunk.
9 Kenjük meg a süteményt folyékony mézzel.
10 Melegítsük elő a sütőt 180 fokra, és tegyük be a süteményt 30-40 percre. A felső héjnak ropogósnak kell lennie.
11 Vedd ki a tortát. Melegen is tálalható.
