Hozzávalók 6 adagban
Piros alma 6 darab
Tej 2 evőkanál
Krémes karamell 400 g
Növényi olaj 1 teáskanál
Földimogyoró keksz 12 evőkanál
Főzési utasítás 30 perc
1 Hűtsük le az alaposan megmosott almát (a legjobb, ha egy éjszakára a hűtőszekrényben hagyjuk).
2 Bélelje ki a tepsit sütőpapírral, és alaposan kenje ki növényi olajjal.
3 Készítsen elő 6 jégkrémpálcikát. Távolítsuk el az almákról a gallyakat, és szúrjunk mindegyikbe egy-egy pálcikát.
4 Tegye a karamellás cukorkákat egy mély, mikrohullámú sütőre alkalmas tálba, adja hozzá a tejet, és közepes teljesítményen 1 percig mikrózza. Egy perc múlva vegyük ki, és alaposan keverjük össze. Tegyük még 30 másodpercre, majd vegyük ki újra, keverjük meg, és pirítsuk még 30 másodpercig (összesen 2 perc). Vegye ki a karamellt a sütőből, és hagyja kissé kihűlni (!).
5 Az almákat egyenként mártsuk bele a karamellbe, hogy egyenletesen bevonja őket a máz, majd tegyük őket pálcikával felfelé a kibélelt tepsibe.
6 Tegyük a diótörő morzsát egy mély tálba. Amikor a karamell megdermedt az almákon, de még elég ragadós ahhoz, hogy a dióhoz tapadjon, forgassa meg az almákat a dióban.
7 Tegye vissza a tálcára, és hagyja állni, amíg a karamell meg nem szilárdul.
Recept tipp Vigyázat! Ne csomagolja az almát papírba vagy szalvétába. A karamell még megkeményedés után is ragacsos marad. Az almáról leszakadt sapkát egy éles késsel óvatosan eltávolíthatjuk. Dió helyett (vagy azzal együtt) kókuszreszelék, szezámmag, homoktöredék stb. is használható.
