Hozzávalók 6 adagban
Csirkecombok 1 darab
Cékla 2 darab
Sárgarépa 2 darab
Burgonya 2 darab
Fehér káposzta ¼ darab
Cukor 1 evőkanál cukor
9%-os ecet 2 evőkanálnyi
Citrom 1 darab
Só ízlés szerint
Növényi olaj ízlés szerint
Főzési utasítás 45 perc
1 Mossuk meg a csirkecombot, tegyük egy lábasba, és öntsük fel hideg vízzel.
2 Forraljuk fel, szűrjük le és öblítsük le a sonkát hideg vízzel.
3 Tegye vissza a sonkát egy tiszta lábasba, öntsön rá hideg vizet, és forralja fel.
4 Sózzuk meg, és közepes lángon 20-25 percig főzzük.
5 Hámozza meg a burgonyát, és vágja pálcikákra.
6 A céklát és a sárgarépát meghámozzuk és lereszeljük.
7 Öntsön 1-2 evőkanál növényi olajat egy serpenyőbe, tegye bele a céklát és a sárgarépát, szórja meg cukorral, locsolja meg ecettel, és keverje össze. Zárt fedő alatt 10-15 percig pároljuk.
8 Aprítsa fel a káposztát.
9 Vegye ki a csirkét a serpenyőből, és tegye egy tányérra.
10 Tegye a burgonyát a csirkealaplébe, és főzze 5 percig.
Csokoládétorta mascarponés mázzal
11 Tegye a káposztát a serpenyőbe, és főzze még 5 percig.
12 Vegye ki a sonkából a húst, és tegye a levesbe.
13 Tegye a párolt céklát és sárgarépát a levesbe, és főzze 10-12 percig.
14 A főzés után hagyja állni körülbelül 30 percig.
15 Minden tányérra tegyen egy szelet citromot.
Recept tipp A felhasznált ecet 7-9%-os.
